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la cave


En matière d'épicerie fine, les boissons alcoolisées occupent une place importante dans les petites et les grandes occasions à fêter. Que cela soit en famille ou entre amis, elles sont présentes sur la table pour l’apéritif, le repas de Noël, lors d’un anniversaire ou d’un mariage, etc. Dans cette catégorie, vous trouverez des boissons alcoolisées comme du vin, du champagne, du cidre, de la bière, mais aussi des spiritueux et liqueurs.


Bouteille de Vin 

Parler de boissons alcoolisées sans évoquer l’univers du vin ? Impossible ! Vous avez de nombreux choix qui s’offrent à vous : vin rouge, vin rosé et vin blanc. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets. Nous vous proposons un large choix de vins sur notre site. Découvrez-les sans plus tarder !

D’autre part, la dégustation d’une bonne bouteille de vin nécessite des accessoires précis. Cela peut être une carafe en verre, un décanteur, un tire-bouchon, un aérateur et plein d’autres encore. Toute une panoplie pour savourer du vin dans les règles de l’art !

Champagne 

Le champagne est l'une des boissons alcoolisées préférées durant les grandes occasions. Il en existe différentes sortes et de différents cépages. Si vous êtes adepte d’un goût structuré et puissant à la fois, optez pour un Pinot Noir. Ce dernier n’est plus à présenter aux amateurs de champagne, puisque c’est le meilleur de tous les cépages. En quête de fraîcheur et d’élégance ? Le champagne à dominante Chardonnay est fait pour vous. En dernier lieu, on distingue aussi le Pinot meunier. Ce cépage délivre des arômes très goûteux.

Bière 

Vous dégustez votre bière dans la canette, directement dans la bouteille ou bien vous la versez dans un verre ? Quoi qu’il en soit, nous proposons une large gamme de bières qui saura faire le bonheur des amoureux de la petite mousse. Bière blonde, bière brune et bière ambrée ; nous avons tout ce qu’il faut pour combler vos envies du moment et vous faire plaisir avec de nouvelles saveurs inédites.

Spiritueux et Liqueur

Vodka, Rhum, Whisky, Tequila, et autres cocktails ; ça vous dit quelque chose ? Les spiritueux et les liqueurs font aussi partie de la grande famille des boissons alcoolisées. Pour info, ceux-ci se distinguent, car ils sont obtenus suite à une distillation. 


Les spiritueux et les liqueurs sont divisés en deux principales catégories. La première englobe les eaux de vie ; que l’on connaît aussi comme des spiritueux simples. Ici, vous trouverez les cognacs, les whiskies, les rhums ou encore les vodkas. Ensuite, la seconde catégorie désigne les boissons spiritueuses composées. Celles-ci contiennent des arômes ajoutés après la distillation. Le pastis et l’absinthe en sont de très bons exemples.

Cidre 

Parmi les boissons alcoolisées, le cidre n’est plus à présenter. Cidre Brut, Cidre Doux, Cidre Rosé et Pomme Poire ; ils contiennent entre 2 à 8 % en volume d’alcool. Cette boisson est obtenue par la fermentation à base de jus de pomme, mais le jus de poire peut aussi entrer en compte selon le type de cidre. 

Sucré naturellement et sans ingrédients artificiels, le cidre a tout bon pour nous plaire. On l’utilise généralement en cuisine ; c’est le composant qui va donner du goût à vos sauces, à vos plats à base de poissons, de viande et de coquillages. On le déguste généralement pour accompagner les desserts, notamment avec la galette des rois à l’Épiphanie et avec des crêpes à l’occasion de la Chandeleur. Enfin, il se déguste également à l’apéritif.